MinnanMakeat

                             PURSOTETTAVAT PIKKULEIVÄT

• 200g  marg tai voita
• 1 dl  tomusokeria
• 3tl  vaniljasokeria
• 1  muna
• 1/3 dl siirappia
• 1 tl leivinjauhetta
• 2,5-3 dl vehnäjauhoja
• 1,5 dl perunajauhoja
• 2 rkl kaakaojauhetta

1. Vaahdota rasva ja sokerit
2. Lisää muna ja siirappi
3. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan
4. Paista 200 asteessa noin 6-8 minuuttia

                                                     ANOPIN PIKKULEIVÄT

ohje myöhemmin...

• 200 g voita
• 100 g sokeria
• 1 muna
• 4,5 dl vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• 3 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Lisää lopuksi kuivat aineet. Anna taikina tasaantua kymmenisen minuuttia jääkaapissa ja leivo pikkuleiviksi.

Tästä nopeampaa ei pikkuleipiä voi tehdä, eli kaupan kauramurotaikina leikattu paloiksi ja koristelu vielä suklaalla ja se on siinä!!

Taas iski innostus leipoa jotain, tein sitten pikkuleipiä esikoisen kanssa. Ja kuinka ollakkaan kesken leipomisen nuorimmainen heräsi päikkäreiltä. No tässä esimerkkejä tuotoksista.

      KAAVILOIDUT PIKKULEIVÄT

• 4 dl vehnäjauhoja
• 0,5 dl sokeria
• 1 keltuainen
• 200 g marg
• 2 rkl vaniljasokeria
• (kaakaojauhetta tms.)

Kaada jauhot keoksi työlaudalle tai yleiskoneen kulhoon ja tee kekoon syvennys. Pane siihen sokeri, keltuainen ja halutessasi joku makuaine.

Paloittele rasva ja lisää joukkoon. Sekoita ainekset nopeasti taikinaksi. Painele taikinaa ja kääri se muovikelmuun. Laita jääkaappiin n. puoleksi tunniksi.

Kaaviloi taikina jauhotetulla työlaudalla tms. (kaaviloi taikina useammassa erässä). Ota levystä muotilla pikkuleipiä tai muotoile haluamallasi tavalla. ( Minä taisin kokeilla kiireissäni kaikki tyylit=). )

Paista 200 asteessa.

Mummille synttärilahjaksi tehty piparitalo. Ensi jouluna kokeillaan tehdä jo parempi versio..